BLOG - Albergo Diffuso Sauris
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Die Ackerbohne Von Sauris, Eine Edle Hülsenfrucht Im Hohen Gebirge

Die verlorene Bohne von Sauris: eine „lebendige und gesunde“ Tradition   Die Ackerbohne aus Sauris wird nur auf dem Gebiet dieser Gemeinde angebaut und ist die einzige Hülsenfrucht, die seit der Antike in der Region heimisch war. Jede Familie hatte Ackerbohnen in ihrem Garten (Orto saurano), die während der langen Winterzeit häufig ein wichtiges Grundnahrungsmittel darstellten. In den 60er Jahren ging […]

Blüten in der tasse: lernen sie heil- und gewürzpflanzen erkennen

Die Kraft der Heilpflanzen: in Sauris eine heute noch lebendige Tradition   Die Bewohner von Sauris haben für die Heilung verschiedener Krankheiten stets auf Natur vertraut. In der Tat gibt es in diesem Bergdorf eine uralte, heute noch lebendige Tradition des Anbaus und der Nutzung von Heilpflanzen. Die in der Wildnis gesammelten oder in den Gärten angebauten […]

BLICK NACH OBEN IN DEN STERNENHIMMEL

Entdecken Sie die Sterne in Sauris bei einer geführten Beobachtung des Nachthimmels   Das Hoteldorf Sauris liegt im ersten Ort Friauls, der von Astronomitaly die Auszeichnung „Die Schönsten Himmel Italiens“ erhalten hat: Der herrliche Sternenhimmel über Sauris erhielt 21.3 Punkte von maximal 22 und wurde damit zum schönsten Himmel Italiens gekürt. Das Hoteldorf Sauris ist ideal […]

ENTDECKEN SIE ECHTEN KÄSEGENUSS

Almkäse aus Sauris: Geschmack und Tradition, den man mit nach Hause nehmen kann Dank der traditionellen Almen und Weidewirtschaft konnte sich in Sauris eine Käseproduktion von höchster Qualität erhalten. Die Güte der Almerzeugnisse ist durch eine Reihe von Faktoren bedingt: die hochgelegenen Weiden (1500-1800 m), die reine, kristallklare und unverschmutzte Luft sowie die reichhaltigen Kräuter, […]

Sommer-Aktivitäten am Sauris-See

Sommer-Aktivitäten am Sauris-See “Dume dume ame zahrar zea”: entdecken Sie den Sauris-See und erleben Sie einen unvergesslichen Urlaub “Dume dume ame zahrar zea” bedeutet in der Mundart von Sauris „Alles rund um den See“. Nachfolgend finden Sie zahlreiche Angebote für Feriengäste, die ihren Urlaub in Sauris verbringen. Der Sauris-See liegt im Ortsteil La Maina und […]

Die Mundart von Sauris: eine uralte, faszinierende Sprache

Die Mundart von Sauris: eine uralte, faszinierende Sprache Die Wurzeln der Mundart von Sauris (de zahrar sproche) reichen bis weit in die Vergangenheit zurück (ca. 13.Jh.). Ihre Faszination besteht darin, dass sie auf einem alten, deutschen Dialekt basiert, dessen Ursprünge sich im Dunkel der Zeit verlieren. Neben Italienisch und dem Friauler Dialekt sprechen die Einwohner […]

Der saurische Garten: ein ganzjähriges Menü aus natürlichen Zutaten!

Der saurische Garten: ein ganzjähriges Menü aus natürlichen Zutaten! Klima und Höhenlage haben den Speiseplan der Bewohner von Sauris seit jeher beeinflusst. Außerdem gab es für sie aufgrund der weiten Entfernung zu größeren Städten wenig Möglichkeiten, Produkte für den Alltagsbedarf einzukaufen. Daher entstand der „saurische Garten“: ein kleines Stück Land, das jede Familie nach ihren […]

Die Stávoli und Steinhäuser von Sauris: einzigartige Unterkünfte mit zeitlosem Charme

Die Stávoli (Almhütten) und typischen Steinhäuser von Sauris sind eine ganz besondere Charakteristik des „Hoteldorfs“ Sauris, das den Gästen eine neue Art von Urlaubskonzept bietet. Fernab vom Alltagsstress, inmitten der Natur, wo Stille und Ruhe herrschen und die atemberaubenden Panoramen nur durch den Gesang der Waldvögel untermalt werden. Eines der Ziele des Projekts „Hoteldorf Sauris“ besteht […]

Albergo Diffuso Sauris Experience

Das Projekt Albergo Diffuso Sauris Experience hat eine Finanzierung von 35.000 Euro der Autonomen Region Friaul Julisch Venezien erhalten, aus der Ausschreibung POR FESR 2014-2020, Aktivität 2.1.b.2 «Gewährung von Subventionen zur Finanzierung individueller Programme der Beschleunigung und Festigung des Unternehmens, ausgerichtet auf die Unternehmerische Entwicklung von Projekten mit kultureller Valenz, mit Zielgruppe Kultur-, Kreativ -und Tourismus Unternehmen». Projektbeschreibung [...]

Der Damm und der See von Lumiei

Zwischen 1941 und 1948 war die Talsenke Schauplatz eines gigantischen Werkes: der Errichtung des  Wasserkraftwerkes von Lumiei, mit der mächtigen Staumauer, der Talsperre von La Maina. Damals war das die höchste Staumauer Italiens und mit ihren  136 Metern Höhe, eine der größten der Welt. Wegen des Mangels an lokalen Arbeitskräften, die an der Front waren, […]

What to eat in Sauris

Bist Du bereit die exquisiten landwirtschaftlichen Produkte zu entdecken, die der höchste Ort der Region bietet? In Sauris sind wir sicher, dass Du eine feine Auswahl nach deinem Geschmack finden wirst. Sauris di Sotto An der markanten Stein Straße gelegen, im historischen Ortskern befindet sich das Restaurant Morgenleit, mit einem   reichhaltigen Menü das der Saison […]

What to visit in Sauris

Sauris di Sopra Wenn Du die vollständige Geschichte und die Traditionen von Sauris kennenlernen möchtest dann besuche das  Ethnografische Zentrum von Sauris di Sopra, das in einem Landwirtschaftsgebäude aus dem XIX Jahrhundert, untergebracht ist, einem typischen Beispiel für eine Alpine architektonische Struktur in Stein und Holz. Hier wird dich Lucia in die Geheimnisse der Geschichte von [...]

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